Thông thường độ ẩm của củ tam thất phơi khô tự nhiên là 10% đến 15%, cho tam thất vào máy xay, dưới tác dụng lực của các búa xay sẽ sinh ra nhiệt. Nhiệt năng này
Thông thường 1 kg củ tam thất phơi khô tự nhiên sau khi nghiền thành bột siêu mịn còn khoảng 9,2 Lang. Trường hợp tam thất được sấy qua nhiệt hoặc nghiền bột không mịn thì 1